【大紀元2013年07月25日訊】（大紀元記者舜華西雅圖綜合報導）週二，總部位於西雅圖的星巴克（Starbucks）公司宣佈將與總部位於法國的酸奶製造商Danone公司合作，製作聯合品牌的酸奶系列。新的酸奶明年春天將在星巴克咖啡店出售，2015年將會在超市出售。

「華爾街日報」報導說美國消費者平均每年吃的酸奶只是加拿大消費者的一半，是歐洲消費者的三分之一。Danone公司首席執行官Franck Riboud說：「美國的酸奶市場發展迅速，但現在的普及率還很低，因此美國市場對Danone公司而言是非常關鍵的成長機會。」 目前Danone公司的「Dannon」品牌的酸奶在美國市場佔有率第一，為27.9%；市場佔有率第二的是General Mills公司的酸奶品牌「Yoplait」，為24.7%。此次與星巴克公司合作將會擴展Danone公司市場佔有率。

對於星巴克公司而言，進軍60億美元的酸奶市場意義重大。目前在美國，酸奶是增長最快的零食，而且被大眾視為健康食品。同時星巴克公司希望能充分利用最近大眾搶購希臘酸奶的熱潮。與普通酸奶相比，希臘酸奶更多地去除了酸奶中多餘的乳清，因此它的蛋白質含量更高，吃起來味道更濃。

星巴克公司最近幾年努力拓寬原有的咖啡業務。2011年11月，星巴克公司收購了生產果汁和水果冰沙的Evolution Fresh公司。2012年12月，星巴克公司以6億2千萬美元收購了茶葉零售商Teavana公司。