巴黎韓式拌飯「熱」起來了

更新: 2013年07月21日 5:38 PM

【大紀元2013年07月21日訊】巴黎人對亞洲菜的胃口就像巴黎的時裝一樣，隨時會變換的。在有越南的牛肉粉（FO），日本的便當（料理盒飯bento）流行過後，現在輪到傳統的韓國式拌飯（bibimbap）備受青睞。

韓式拌飯的特色是用一個燙熱的石頭碗，裝上米飯，配伴有炒肉、炒海帶，並在飯的中間加上一個煎半熟的雞蛋，戳下去還能流出蛋汁，燙熱的石頭碗能保持飯菜的熱度同時，碗底被煎過的米飯特別香脆，對於許多巴黎人來說，這樣的吃法很有新鮮感。