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「外送」商機大 台灣速食店搶進

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【大紀元2013年07月17日訊】(據民視新聞報導)天氣熱,大家都不想出門,國內幾家速食店,都推「外送」機制,儘管每間門市,得多出2、3名人力成本,但背後的商機卻相當可觀,平均可以替單店門市,增加1~2成營業額,原本24小時都有外送的速食店龍頭,現在更把外送金額對半砍,打算擴大外送市場。

30幾台哈雷重機,帥氣出場,速食店龍頭大手筆造勢,宣布即將擴大「外送」市場,看上的就是「想吃就叫、隨call隨到」,不計較多花一點錢,部分消費者只想圖方便,以麥當勞來說,全省393間門市,一整天都有外送,平均每間店,得多出1~2成人力,過去外送得收70元外送費,現在直接對半砍,要開發更多客源。

去年才跟進「外送機制」的日系速食店摩斯,儘管只有150間店可以外送,半年時間,成功拉抬業績,而肯德基只要消費滿450,餐點半小時內,免費熱騰騰送到家,外送客就佔單店門市1成以上。

儘管方便,但看看各家速食店外送距離,麥當勞3~5公里,肯德基30分鐘內,而摩斯則沒有距離限制,難保餐點口感打折扣,民眾評價不一,但「外送」替速食店營業額加分是事實,現在各家業者忙著做大業務,要在「外送」市場,搶佔更多商機。

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