【大紀元2013年07月12日訊】港人向來喜食海鮮，港人平均每年進食的海鮮多達71.6公斤，人均消耗量位居全亞洲第二，而其中半數為瀕臨絕種邊緣。世界自然基金會公佈，紅衫魚在過去十年數量減少三成，擔心繼續濫捕情況會令海洋生態系統日漸惡化，建議港民避免吃紅衫魚。

世界自然基金會香港分會的調查發現，香港多間酒樓和超市供應的海鮮，有近半屬於「避免食用」類別，即被過渡捕撈至數量大減，或飼養方式影響生態環境之類別。數字不但較2007年上升，其中於港人以往經常食用的紅衫魚，由於數量大減，也由「想清楚才食用」惡化為「避免食用」類別；建議改食波士頓龍蝦、當地或大陸的海魚。除紅衫魚外，芝麻斑、老鼠斑及老虎斑也被列為避免食用的紅色級別。

該會高級環境保護主任杜偉倫說，因過度捕撈及管理不善，紅衫魚在過去10年數量大跌30%；基金會已與全港58間餐廳制定「環保海鮮菜單」，建議市民在點餐時，避免食用紅衫魚等紅色級別的易危海鮮。◇