【大紀元2013年06月09日訊】（大紀元記者楊小敏台灣高雄報導）行政院長江宜樺於8日在高雄市副市長李永得與多位中央、地方民代與農業局處官員的陪同下，參觀了台灣南部第一、也是亞洲第一的蛋雞養殖場「石安牧場」，讚佩業者經營的用心與充分實踐企業的社會責任（CSR）的概念，如：尊重人權、動物福利、環境管理…等，足以為國內外企業與台灣業界的典範。

江宜樺聽取業者的簡報與介紹後，相當驚豔業者由「傳統雞舍」轉型成為大型全自動、環保密閉式的現代化牧場的用心與堅持；尤其重視業者對員工的福利與照顧的同時，也不忘完善蛋雞的生活條件，促進更優質蛋品的「質」與「量」的心力付出，是全台唯一落實企業社會責任六大概念的先進蛋雞養殖場。

目前除了穩坐亞洲第一，連歐美多國都幾乎是難望其項背之勢了。他期許業者在成為台灣業界的先驅與模範的同時，也將其成功經驗與理念分享到全台，帶領台灣傳統畜牧業共同升級並成為各國的典範。

「要有快樂的雞，才有健康的蛋」是石安牧場對生產者與生產品的要求與照顧，也是兼具社會責任與人道友善牧場的具體展現，更是務實為消費者「食安」的源頭把關。牧場成立已近不惑之年，由1991年推出「領鮮蛋」到2005年則成為台灣第一家自建產銷履歷網站平台；從小雞破殼到餐桌上，誠實地公布「石安牧場動福蛋」的透明產銷流程，一步一腳印地堅持安全品質至今。

第一代本著台灣傳統商道中的誠信本念，著實已建立了自我品牌與口碑；第二代學成回歸也正導入了創新的經營管理模式，目前在國內市場已呈現供不應求之勢，興建中的新舍將於年底完工，相信很快將能嘉惠更多國內外蛋品饕家，未來也能為台灣MIT添上新頁。◇

（責任編輯：葉琴）