【大紀元2013年06月05日訊】（大紀元記者任義報導）3日匯豐公佈的PMI指數顯示製造業狀況堪憂，不僅如此，經濟的低迷狀態開始向各個行業蔓延。有上市公司中國食品發佈公告，業績與上年同期相比將大幅下跌。百年老字號北京稻香村也迫於成本壓力，將其77種產品平均漲價15％。新近公佈的食品標準令不少民眾擔憂對食品污染物的限定降低了要求。

上市公司業績大跌 葡萄酒隱患爆發

6月3日，中糧集團旗下上市公司中國食品發佈公告稱，預計上半年淨利潤同比將大幅下滑。受該消息影響，中國食品股價3日大跌8.72％，報收於至3.56港元，盤中還創出近四年來新低至3.45港元。

中國食品表示，業績如此不濟的原因是旗下長城葡萄酒在內的酒類業務以及小包裝食用油業務利潤下滑所致。公告還稱，預計上半年的餘下時間仍然會受到上述因素影響。

事實上，剛剛過去的2012年，中國食品業績已經呈現出大幅下滑跡象，全年淨利潤為3.28億港元，下降40.8％。業內人士認為，去年以來，葡萄酒行業景氣度低迷，今年全年中國食品的經營仍會較為困難。

業界認為，今年以來，中國經濟弱復甦的局面還在繼續，而在進口酒的繼續衝擊之下，國內葡萄酒消費疲軟的局面短期難以改變，行業景氣度低迷尤其是國產葡萄酒衰退的形勢在2013年仍會延續，大型企業經營均面臨較大壓力。

百年老字號利潤下滑成本增加被迫提價

百年老字號企業因經濟低迷也受到很大影響。據《北京日報》報導，迫於成本壓力北京稻香村已於5月30日，對其70多種產品價格進行了調整，涉及糕點、主食、速凍產品等多類，平均提價15％左右。

稻香村有關負責人表示，這是2010年以來稻香村首次大範圍提價，成本上漲的壓力是此次稻香村對產品價格集中調整的最主要原因。同時企業的綜合成本也不斷增加，僅員工薪酬一項2012年全年就同比增長24％，而這還不包括在員工培訓、人才建設等方面的支出。

2010年以來，原材料價格漲幅都非常明顯，麵粉價格上漲16％、色拉油價格上漲6％、花生油價格上漲45％，奶油、酥油等原料價格也上漲了10％左右。其不少產品的售價已經和成本價形成倒掛，企業賣得越多就越虧損，因而不得不進行調價。

食品標準調整 食品污染物限定降低要求

食品污染物是指並非有意加入食品中，而是在生產（包括穀物栽培、動物飼養和獸藥使用）、製造、加工、調製、處理、填充、包裝、運輸和包藏等過程中，或是由於環境污染帶入食品中的任何物質。

據大陸媒體報導，6月2日，一批與百姓生活息息相關的新規章開始施行，其中，新修訂的《食品中污染物限量》標準中，原來對硒、鋁、氟在食品中的限量要求被刪除。不少民眾擔憂新的國家標準對食品污染物的限定降低了要求。

6月4日，中共環保部公佈了《2012年環境狀況公報》。公報顯示，中國地下水、近岸海域、空氣質量、噪音、農村飲用水源和地表水等污染問題依然嚴重。城市地下水過半被檢測為「較差—極差」，113個環保重點城市空氣質量僅僅23.9％達標，黃海部份漁業水域鎘超標相對較重。

亞洲開發銀行與眾多專家完成的《中國環境分析》報告今年初對外發佈。分析數據顯示世界上污染最嚴重的10個城市有7個在中國，全國500個城市中，空氣質量達到世衛組織推薦標準的不足5個。

（責任編輯：周雅）