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毒澱粉衝擊 彰化肉圓業績腰斬

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【大紀元2013年06月04日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)素有「肉圓」故鄉之稱的彰化,自從毒澱粉事件爆發以來,縣內上百家肉圓業者估計業績平均掉了五成,影響甚至比爆發口蹄疫時還大,彰化市陳稜路、長安街的肉圓街業者紛紛向市長邱建富陳情,希望能保住彰化市的代表性小吃。

國內黑心原料廠商違法添加「順丁烯二酸」,其中肉圓外皮主要素材之一的地瓜粉也淪陷,事件爆發後縣府衛生局緊急推動「安心肉圓」標誌,希望為業者止血,但生意連日來已經大受影響,邱建富4日邀請市民代表到肉圓街大啖肉圓,並為業者加油打氣,希望民眾對彰化小吃恢復信心。

彰化肉圓業者楊雅嵐說,從開業至今他們都選用最好的食材製作肉圓,歷經口蹄疫、毒醬油風波,他們都安然渡過,但是這次毒澱粉事件卻全面受到影響,就連假日時生意還是難有起色,希望政府能夠嚴格把關,不要讓違法食品添加物再度發生。

(責任編輯:羅令尹)

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