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乳酪含黃麴毒素 意逮不肖業者

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【大紀元6月21日報導】(中央社記者鄭傑憶羅馬21日專電)經過半年多調查,意大利食品安全憲警隊宣布,北意烏汀內奶製品廠商Cospalat fvg的部分產品含致癌成分黃麴毒素,並查扣1千餘塊毒牛奶製成的蒙塔希歐乳酪。

北意大利福留里威尼齊亞吉利亞(Friuli VeneziaGiulia)和威尼托(Veneto)出產的蒙塔希歐(Montasio)乳酪有產地認證。

不過福留里威尼齊亞吉利亞的烏汀內(Udine)食品安全憲警隊(Nas)去年接獲舉報,提供Cospalat fvg牛奶的畜牧業者沒有合格證明文件。

調查發現,Cospalat fvg非但使用不合格的牛奶,又摻水,部分牛奶甚至含傷肝且致癌的黃麴毒素。

意大利「晚郵報」報導,乳牛因吃了發霉的玉米梗,以致產出含黃麴毒素的毒牛奶,不肖業者再賣給鄰近蒙塔希歐乳酪製造商,另銷售中部托斯卡尼、恩伯利亞(Umbria)和南意的坎帕尼亞(Campania)、普利亞(Puglia)。

憲警隊以詐欺及在食品摻雜有害物質的罪名,逮捕Cospalat fvg的負責人詹帕(Renato Zampa),其他涉案的5人包括涉及偽造檢驗證明的實驗室員工等。

農牧協會(Coldiretti)讚許食品安全憲警隊主動調查,並說這有助於維護意大利食品的聲譽。

農牧協會說,蒙塔希歐乳酪在美國暢銷,感謝憲警隊嚴查不肖廠商,保護其他誠實的業者。

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