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台東冰品檢測 1成5不合格

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【大紀元6月20日報導】(中央社記者盧太城台東縣20日電)炎炎夏日,台東縣政府衛生局抽檢冷飲冰品,40件有6件不合格,不合格者都是知名業者。

天氣漸趨酷熱,為維護台東民眾飲用冷飲、冰品衛生,日前抽檢飲料連鎖店、冰品店的冰品、冷飲共計40件。

檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑等,檢驗結果34件合格,有6件的生菌數、大腸桿菌群與規定不符。

不合格的業者都是台東知名餐飲店,包括正氣路神農青草茶、正氣路叮哥冷飲店、正氣路新展商號、正氣路津芳冰城2件、綠島南寮村綠生活海草冰店。

對於抽驗不符規定的業者,衛生局輔導並責其限期改善,擇日複檢,若再不符規定,將依違反食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

台東縣衛生局長盧道揚表示,生菌數、大腸桿菌群是評估冰品製造過程的衛生指標之一,數量過高表示冰品的用水可能不潔或在製造、儲存、取用過程中遭受污染。

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