【大紀元2013年06月19日訊】（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）問題澱粉風波重創台灣食品聲譽，外貿協會今年擴大舉辦台北餐飲設備用品展，結合食品、加工設備、包裝、回教徒食品等5種類別，參展廠商更以周邊清潔的概念升級食品安全衛生，希望借此挽回台灣食品形象。貿協要求參展廠商，提供產品合格檢驗證明並出示切結書，務必在雙重保證下，讓台灣內外買主安心採購。

外貿協會副祕書長葉明水指出，問題澱粉確實在東南亞國家引起相當大的關注，在星馬通路都受到很大的影響，重創了台灣以往辛苦建立的形象。

葉明水表示，問題澱粉爆發後，部分東南亞買主表示關切，貿協立即要求問題廠商，其問題產品不得展出，並通知117家提供澱粉類產品的廠商，必須出示通過合格檢驗的證明及切結書，有雙重保證的前提下才能參展。

今年食品展規模為歷年最大，包括食品、機械、包裝、餐飲和清真食用品5合1展覽，一共有1,557家廠商參加。◇

（責任編輯：尚琳）