印尼爪哇島上，有我「今生必去」旅遊地點清單上的婆羅浮屠寺（Borobudur）。「婆羅浮屠」推測來自梵語「Vihara Buddha Ur」，意思是「山頂的佛寺」，建於公元800年左右，因逢火山爆發使這些佛塔群下沉，竟而奇蹟似完整地保存在熱帶叢林近千年，直到十九世紀才被發掘出來。「婆羅浮屠」是印尼保存最完好的古老紀念碑，被聯合國教科文組織列為世界遺產。每年吸引超過百萬遊客前來一睹風采。

我沒有到過爪哇島，儘管那是父親的第二故鄉。父親的祖輩在那裏生活了八代，然而爪哇華僑的歷史，可以追溯到700多年前。據稱元初，曾有一次規模極大的跨海南征行動，統兵主帥為蒙古人史弼，領兵五千人，據當時記載，航海二十五萬里，攻入印尼、佔領爪哇等地，燒殺搶掠，無所不用其極。有從官漢人卓必大，忿其暴行，偕二十餘人隱於蘇魯馬益（爪哇商埠名，即今泗水。當地名為Surabaya），救出爪哇酋長之子，後定居於此繁衍後代，並使其地大規模漢化。這一個故事，發生在西元1285年之前後。

印尼首府雅加達就位於爪哇島上，這間位於Vic Park的印尼餐館Batavia Corner， 其名字Batavia是雅加達的舊稱，因此應該是雅加達風味的印尼美食了。對於印尼美食，我略知一二，然而卻發現這不足以讓我懂得該如何點菜。於是又拿出看家本領：看看別人桌子上點了甚麼。

薑黃飯炸雞套餐

別費事在菜單上找來找去了，就拿著圖片告訴店家：我要點這個，不會讓你失望的。引人食慾的艷黃色薑黃米飯，配上炸雞腿，半個煮雞蛋和蔬菜沙拉。炸雞要配上脆脆的油炸蘇(Kremes)，吃起來別有一番滋味。Kremes 是用煮雞剩下的雞湯攪拌成細細的麵糊，然後過油炸出。對於不太能吃辣的食客，要小心配菜上的辣椒醬，看上去不起眼，吃起來要噴火的。

牛尾湯

這道牛尾湯非常鮮美，而且口味和中餐完全一樣，沒有東南亞的特殊香料，只是面上撒了印尼的干蔥片，使得湯頭更加提味。在珀斯寒冷的冬天，一碗牛尾湯配飯，暖暖下肚，回味無窮。

嫩椰子飲料

盛產椰子的印尼，椰子飲料自然做的出色。這款桃紅色的嫩椰子飲料非常好喝，椰香十足；一大快嫩椰子肉咬下去香甜可口。小朋友和媽媽要搶著喝呢。

店家名稱：Batavia Corner Indonesian Restaurant，地址：Shop 3/912 Albany Hwy,

East Victoria Park，電話：+61 08 6364 0808，營業時間：七天營業 11.00am-9.00pm