【大紀元6月1日報導】（中央社記者楊淑閔台北1日電）為確保禁宰活禽後國產電宰雞肉價格，不受進口冷凍雞肉影響。農委會畜牧處長黃國青說，冷藏、冷凍區隔標示年底前可望上路。

為了防疫，維護環境衛生， 5月17日禁宰活禽已上路，攤商每隻雞要多付電宰費，以及非現宰，恐引來買慣現宰活禽的消費者拒買，而讓攤商反彈。

黃國青接受採訪時說，其實一早電宰後冷藏（攝氏4到5度）販售，跟原本現宰後買回放冰箱冷藏，是一樣的，不會差太多；但是每隻雞改送電宰，少賺自己屠宰省下的費用，會讓攤商有反彈心理。

他並說，政策上路一段時間了，消費者也漸漸回流購買了；倒是進口冷凍（攝氏零度以下）雞肉，真的跟國產電宰雞肉的口感與營養價值都不一樣，為了確保電宰雞肉的價格，已研議完成酵素法檢定，避免冷凍雞肉魚目混珠，以冷藏雞肉價格販售。

他估計，快則2到3個月，慢則半年，只要完成優良農產品CAS標章等相關法令規定，還有衛生署食品衛生管理法及經濟部商品標示法的規定，就可以讓冷藏與冷凍雞肉確實標示的措施上路，進而確保國產冷藏雞肉的價格。