【大紀元2013年05月30日訊】（大紀元記者于婉蘋台灣基隆報導）持續第3年的基隆海事烘焙班成果展在30日舉行，通過烘焙丙級檢定的同學製作出一系列可口的麵包、西點，藉由展現的成果，同時邀約全校師長一起喝下午茶。校長陳銓表示，透過業界有實務經驗的師傅協助，同學製作出的點心在裝飾、造型、口感及外觀不亞於市售的商品。

教育部近年來提倡實用技能班，讓國中九年級(國三)學生對技藝實習較具性向及有興趣的學生適性發展。陳銓強調，有一技之長最重要，有別一般普通高中的學生，加入職校技職教育的同學未來是帶著證照及技藝去上大學。

在技藝班找到自己的興趣、快樂學習的謝婉柔同學，在一次又一次的失敗中，和同學攜手成功完成作品，看到大家在品嚐自己的點心，最令自己感動。戴家絹同學的母親也提到在去年的中秋節，朋友還向女兒訂購了15盒的月餅。

學生家長會會長林琪贊許烘焙班同學所呈現的成果，現場立即捐獻壹萬元鼓勵同學。主任王慧婷表示，95年開辦的實用技能烘焙食品科，相關技能在一年級時就參與丙級麵包的檢定及輔導中式點心的考證，二年級時學校聘請專業的師傅指導進階的西點蛋糕製作、呈現實際的成果，讓學生在實習課中獲得成就感。

（責任編輯：鄭樺）