【大紀元2013年05月30日訊】(大紀元記者鄒莉台灣新竹報導)順丁烯二酸添加物引發食品安全風暴，各地小吃攤業績直直落，著名的新竹都城隍廟小吃街亦受重創，攤家心情受業績下滑影響，指著空盪盪的營業場區，雖然都掛上食材來源檢驗合格證書，但是食客就是不進來。新竹市長許明財30日前往勘查實況，除瞭解目前食材來源把關與食品安全檢驗進度外，並強調食品安全維護政府將責無旁貸。

竹市知名的城隍廟小吃約有五十家攤商，包括肉圓、米粉、摃丸、飲料等，過去即便上班日也有不少觀光人潮到城隍廟拜拜、品嘗小吃。毒澱粉事件爆發後，亦受波及，人潮明顯減少。

商家表示，先前有摃丸被驗出超標抗生素及禁藥氯黴素，客人不敢喝摃丸湯；最近又爆出毒醬油和毒澱粉，肉圓和醬料都成為犧牲品，雖然已貼出文件證明來源安全，但生意真的差很多。

新竹市衛生局長洪士奇說明，澱粉相關業者稽查作業迄今443家中，肉圓餐飲小吃75家，經過稽查輔導，已使用合格的粉料來製作肉圓。衛生局將自6月1日起全面查察，對符合規定者另給予新竹市衛生局安心宣言證明，供消費者明確辨識，安心消費。

（責任編輯：呂美琪）