【大紀元5月27日報導】（中央社記者楊淑閔台北27日電）食品安全事件頻繁，消費者文教基金會董事長張智剛表示，政府應快修法加重罰責、設立消費者保護機制，幫受害人向業者追償。
消基會今天召開「黑心食品一爆再爆」記者會，質疑食品安全事件頻傳，相關保護、追償機制不全。
消基會指出，三聚氰胺事件未受波及，近日卻傳出使用過期原料的老廠牌義美發出聲明說，因桃園龍潭廠主管認知錯誤，以為去年進口的植物性蛋白原料，冷藏在攝氏2至5度冷藏庫內，品質不會有問題才繼續使用；因該批小泡芙是去年7、8月間生產，接受今年7、8月到期的產品退換貨；同時，也向消費者表達歉意。
近期另一件食品安全事件則是化製澱粉事件，消基會說，5月13日衛生署食品藥物管理局抽驗74件相關食品，發現5件違法添加「順丁烯二酸」，查扣原料及製品25公噸，違規產品流向「7-ELEVEN」、「全家」、「家樂福」等，業者均已回收下架。
消基會表示，地方衛生局也展開源頭追查發現，新北市24日查出知名有機食品「名記豆腐」的豆花、連鎖店「黑面蔡」、「小南門豆花」的粉圓檢出毒澱粉，也波及到41家主婦聯盟、39家里仁有機商店，1000多盒已被消費者吃下肚。
消基會舉例，義美從2011年5月開始使用過期原料，直到去（2012）年8月，估計問題小泡芙應有36萬箱、432萬包，如果以一包新台幣28元計算，營業額約有新台幣1億2000萬元；事發至今已一週，卻只聲明接受消費者退貨，迄今未對消費者提出具體補償辦法。
張智剛表示，2008年爆發三聚氰胺事件，消基會就主張政府應成立消費者保護基金，讓受害消費者憑證即給補償，至今沒有進展。
他指出，2011年發生塑化劑事件，消基會又主張修食品衛生管理法，就目前3萬到15萬元罰鍰，針對有毒或過期食品提高罰責，但草案送立法院至今仍無進展。
他強調，如今過期原料、化製澱粉、毒醬油等事件再發生，呼籲政府應快修法加重罰則，設立消費者保護機制，幫消費者向黑心業者追償。
