【大紀元2013年04月26日訊】（大紀元記者楊婕美國聖地亞哥報導）大紀元美國聖地亞哥分社推出系列生活講座，第一期是「有機蔬果的栽培及無污染食品的選購」，將在4月28日星期日舉行。

聖地亞哥有機蔬果種植專家「田土伯」林幸隆夫婦將現場示範、解釋如何種植高營養價值的蔬果，生物工程學博士李芊將介紹如何識別轉基因食品，以及如何選購無污染、無公害的綠色食品。

大紀元聖地亞哥分社張社長介紹，華人對健康、生活、教育、地產、理財等話題非常關注，很多讀者表示，從大紀元上獲得很多這方面的信息。大紀元舉辦生活系列講座，希望能進一步為讀者和各方專家提供聯絡、互動和現場問答的平台，和交流切磋的機會。

田土伯說，很多人都想能吃到自家種出來的有機蔬果，既新鮮美味，安全無農藥，又省錢。可惜，大多數人由於不懂種植要領，往往辛苦了好幾個月，到頭來沒有收成。他分析，主要原因還是不瞭解所種蔬果對養分、土壤、水、氣溫等環境因素的需求特點。

他將介紹一些適合當下季節種植、營養價值高但市場價格又比較昂貴的蔬果，比如火龍果，荔枝，藍莓，番石榴，西紅柿等的種植，並帶上一些適合種植的果苗和菜苗。

田土伯說自己農家出身，從小接觸自然、了解植物生長，讓他不僅懂得愛惜生命，也養成好的忍耐力。他認為，讓小孩子從小接觸一些種植活動，對他們的生活發展也會很有好處。

田土伯表示，只要照他的方法做，吃到自己種植的有機蔬果是沒有問題的，哪怕是住在公寓、沒有後院的人也行。

李芊將介紹有機食品與普通食品的主要區別，解讀食品標籤和成份表上的哪些信息最重要（包括蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各類食品），並建議哪幾類食物應該儘量購買有機的。她還將介紹轉基因食品的隱患、轉基因食品主要隱藏在哪裏以及挑選食物的時候如何避開轉基因食品成分。