【大紀元4月25日報導】（中央社記者王淑芬高雄25日電）受到H7N9禽流感疫情延燒影響，國內現宰雞鴨和熟食市場也受到衝擊，攤商買氣少逾3成，常叫烤鴨便當的民眾多改叫叉燒餐盒。

高雄市政府農業局主任秘書鄭清福今天說，農業局持續關注禽類飼養場、宰殺場，派員採集雞鴨糞便化驗，唯恐有了閃失，影響飼主和消費者權益。

他表示，農業局掌控雞鴨孵化場減少孵化量大約兩成，主要是受到市場需求、買氣不足的影響。

傳統市場現宰雞鴨攤商的生意變得清淡，業者也苦於宰殺上架的雞鴨供需失調，買氣不足。位在岡山區的一家燻鴨業者，平日備貨50隻，約到上午11時就被搶空，現在受到禽流感衝擊，業者感嘆近來買氣減了3成，常有剩貨。

岡山文賢市場現宰放山雞攤商說，電視一直播報禽流感疫情蔓延，加上國內已有境外移入H7N9病例，讓大家更憂心禽流感疫情，過去平均每天有30至50隻銷售量，如今能賣到20隻就算好，價格也略降1成。

雞販說，不僅零售業者叫苦，擔心疫情不退，養雞場也說已逾飼養期的雞隻出貨減量，只能忍痛續養，平白浪費飼料，增加成本。

烤鴨店業者也說平日烤鴨、三寶飯賣得搶搶滾，也是外送便當的熱門菜色，近來約有3成消費者改叫叉燒飯，不要烤雞烤鴨。業者說，衛生署說得很清楚，只要熟食安全無虞，希望消費者對熟食安全要有信心。