【大紀元2013年04月19日訊】(大紀元記者藍悅真台灣台北報導)據財政部統計,截至4月15日止,通過酒品認證共有40家廠商,認證酒品計219項,為持續維持酒品安全及衛生,將在20.21日由新竹縣的客家桐花祭舉辦優質酒類認證宣導活動,希望民眾對於酒品知識與安全能更加提升。
財政部國庫署從92年(2003年)起即積極推動「優質酒類認證制度」,從原料來源、產製過程到廠區環境衛生等嚴格審核,希望輔導製酒業者提升製酒技術,促使臺灣製酒產業向上發展,目前認證酒類除米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄釀造酒、水果酒類、水果再製酒類、糧穀蒸餾酒類、啤酒等7類,今年新增糧穀釀造酒類,合計8大認證酒類。
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