【大紀元2013年03月26日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）4月12日至17日在宜蘭盛大舉行102年全國中等學校運動會，宜蘭縣餐飲業及旅宿業除共襄盛舉，展現廚藝與創意。衛生局全面出擊加強稽查工作，同時將宜蘭市、羅東鎮、礁溪鄉列為活動期間重點稽查地區。

宜蘭縣以觀光業為發展方向，而餐飲業又是觀光業龍頭；歷年來透過衛生優良評選，以提昇縣內餐飲業衛生及品質，相關優良餐飲業者、餐盒業者、烘焙業者及「安心標章」自主管理認證結果，已公布於102年全中運網站，供來自全國各地的好朋友參考；同時為了提升業者食品衛生安全管理知能，分別於3月25及26日，針對進駐中運會活動會場食品販售業者、綠色博覽會食品販售業者及旅宿業者、觀光夜市餐飲業者辦理衛生講習；另針對傳統夜市、觀光風景區餐飲業者、20桌以上宴席餐廳及一般餐廳全面出擊加強稽查工作。

衛生局局長劉建廷表示，將持續稽查與輔導本縣餐飲業、旅宿業，以提供選手、隊職員、裁判及參觀民眾，兼具衛生安全與地方特色的飲食與住宿。

（責任編輯：陳玟琦）