【大紀元2013年03月19日訊】(紐約訊)僑務委員會為協助僑胞學習製作西式糕點，並經營相關事業，於2013年5月13日至24日開辦「2013年西式糕點製作班」，由臺中弘光科技大學承辦。本研習班特規劃在國際大賽獲獎無數與國宴點心主廚的賴曉梅、文世成、吳朝福、陳清海及黃汶達等業學界名師，教授如香草戚風蛋糕、輕乳酪蛋糕、法式馬卡龍、熔岩巧克力、巧克力布朗尼、經典可麗露、蘋果派、藍莓水果塔等西式糕點，亦學習製作養生桂圓蛋糕等臺灣在地特色糕點，另並安排參訪觀摩相關知名業者。

研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間之膳宿費、書籍及實作制服費用等。

有意報名者請於2013年4月14日前洽紐約華僑文教服務中心報名，該中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355，電話:718-886-7770 ext.105陳麗如小姐。相關訊息請至僑委會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）下載運用。

(責任編輯：索妮雅）