【大紀元2013年02月19日訊】(據台視新聞報導)您喜歡吃速食嗎？ 小心身體變壞變笨! 美國一份最新研究顯示，連續吃速食一個月，除了會讓體重增加，傷肝程度有如肝炎，其中最危險的速食就是薯條。

主要是因為薯條加了鹽，又是油炸的；這類油脂食物吃久了，嚴重可能會導致肝硬化，甚至心肌梗塞。

而台灣地區營養調查也發現，不吃蔬果卻愛吃垃圾食物的小朋友，學習能力可能因降低3到5倍。

愛吃炸雞薯條，甚至拿來當正餐嗎？小心你的肝！因為根據美國最新調查發現，持續吃一個月速食，會讓肝臟出現重大變化，尤其薯條特別危險，傷肝程度像肝炎。

常見的垃圾食物當中，薯條當選危險速食第一名。

排名第二和第三的炸雞和洋蔥圈的高脂肪量，也會造成脂肪肝。要是長期吃下來，甚至會讓血管硬化，導致心肌梗塞或中風。

董氏基金會說這樣的成癮現象，和喝酒、抽菸沒兩樣，總之油炸食物，能免則免，最好還是多吃蔬菜水果，多做有氧運動，讓自己保持健康狀態。