【大紀元2013年02月01日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）彩色花椰菜在市面上流行已久，由於外觀討喜與口感清甜細緻，受到許多民眾喜愛，彰化市蔬菜產銷班第一班班長葉榮昌，投入栽種紫色花椰菜十分用心，雖然售價高一顆賣150元，比普通的白色貴好幾倍，但由於外觀飽滿討喜，過年期間總是供不應求。

彩色花椰菜在市面上流行已久，由於外觀討喜與口感清甜細緻，受到許多民眾喜愛，彰化市蔬菜產銷班第一班班長葉榮昌投入栽種紫色花椰菜也十分用心，雖然售價高一顆賣150元，比普通的白色貴好幾倍，但由於外觀飽滿討喜，過年期間總是供不應求。

市長邱建富1日到產銷班參觀，鼓勵班員勇於嘗試創意與技術，發展精緻農業以提升收益。葉榮昌說，市場少見的彩色花椰菜栽種不易，由於鮮豔的花色除觀賞之外，更可以食用，有效提高消費者購買慾望，而紫色討喜，農曆過年前這段期間賣得最好。

邱建富說，一般的白色花椰菜一顆才20元，但紫色的賣到150元，黃色的也要100元，價格相差數倍，卻能受到消費者青睞，這就是辛苦的代價，雖然彩色花椰菜種子成本較高且栽種較費功夫，但相對下利潤也更好，值得農民嘗試。

（責任編輯：羅令尹）