【大紀元2013年02月01日訊】(大紀元記者李成俊編譯)研究人員發現，喝比較多牛奶或者奶製品的國家出現諾貝爾獎得主的機率越高。

近來發表於《實用神經學》(Practical Neurology)期刊中研究顯示：一國平均喝的牛奶量越多，獲諾貝爾獎數量也越多。

但去年於《新英格蘭醫學期刊》(New England Journal of Medicine)刊登的一篇研究報告指出，一國巧克力的消費量與獲致諾貝爾獎數量有相當強的正相關。研究人員推測，可能是巧克力中的類黃酮 (flavonoids)暗中提升了腦力。

兩者研究大相逕庭，這可讓研究人員大傷腦筋。由於巧克力經常和牛奶混合在一起，會不會是因為其中牛奶成分或者是奶製品讓獲得諾貝爾獎的可能性大增。

研究人員分析了2007年聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organisation，FAO)資料，比較22個國家平均每人牛奶消費量，以及「巧克力理論」作者提供的信息，發現牛奶和諾貝爾獎有重大相關性的結論。

平均每千萬人中得諾貝爾獎比例，瑞典居冠。雖然有人質疑是因為諾貝爾委員會的東道主是瑞典，因此會有所偏袒，不過瑞典也是平均每人牛奶飲用量最高國家，一年喝掉了340公斤(750lb)。而喝掉了300公斤(660lb)的瑞士，其得到諾貝爾獎的人數也不遑多讓。

然而，敬陪末座的則是中國人。除獲獎數最低外，在22國當中也是平均每人牛奶飲用量也最低，一年僅約25公斤(55lb)。

不過，研究人員也注意到，牛奶量與得獎量的正相關性似乎有其上限，平均牛奶攝取量每人一年達350公斤以上者的國家，便沒有太明顯的差異。他們認為，牛奶飲用量僅是反映出一國家是否擁有強大教育體系的一個因素而已。

飲用牛奶便聰明似乎背後有其合理的解釋。由於牛奶中富含維他命D，而這正是提升腦力不可或缺的元素。

最後，該研究報告結論指出：「如果想要提升獲諾貝爾獎得獎的機會，不只應多吃巧克力，可能也還需要喝牛奶，或是喝巧克力牛奶飲料雙重搭配才行。」

（責任編輯：唐依旋）