【大紀元2013年12月04日訊】 (據民視新聞報導)國內越來越多運輸業有志一同，跨足不同領域，像華航、長榮集團，飯店觀光產業發展出色，而復興航空，旗下復興空廚麵包店，今年陸續在台北松山、信義區，及板橋拓展店面，主攻烘培，以獨特老麵「酸麵包」，成功跨界行銷，也讓業績成長不少。

打開烤箱，香噴噴麵包出爐，不管是巧克力豆做的可可麵包，還是黑糖漿的胚芽桂圓，每一個，都口味獨特，原來這是復興空廚旗下的麵包店，從美國空運來台的老麵所做的「酸麵包」，光這一桶老麵，就得花9個多月發酵，和市售麵包比一比，用力一壓，老麵麵包馬上恢復原形，一般麵包則乾扁扁的，撕開看，老麵麵包扎實氣孔少，普通麵包則空洞較多。

航空公司跨界經營的，除了復興航空，今年陸續開了三家麵包店，華航在桃園機場經營的飯店，業績也有成長，另外像長榮集團，底下不只有航空，還兼營海內外酒店，間接也賺進不少鈔票。