【大紀元2013年12月03日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）今年冬天來得早，首波寒流在11月提早報到，被漁民視為烏金的烏魚群，目前還停留在東引，不過彰化線西塭仔港漁民卻樂觀整裝待發，預計下週就會出海捕撈，搶收一年一度的烏金財。

沿海地區的養殖烏魚已經陸續上市，但是肥美鮮甜的野生烏魚卻沒有隨著這波寒流南下，一般烏魚季在冬至前後10天會出現在台灣海峽附近，這時候的烏魚及烏魚子最鮮美，價格也最好，彰化、雲林、嘉義沿海地區的捕撈的烏魚堪稱最為優質。

線西塭仔港大約有20多艘漁船以此為據點，去年這裡的漁民共捕獲上萬尾烏魚，進帳上千萬元，著實讓漁民發了一筆小財，今年12月22日就是冬至，塭仔港的漁民也開始曬魚網，準備下週出海捕魚。塭仔港攤商黃昭聖指出，目前市面上的野生烏魚大多在大陸沿海所捕獲，真正台灣沿海的烏魚，還要在等等，上波寒流沒有大量烏魚南下，估計下週開始才會陸續上市。

沿海地區養殖烏魚的技術相當純熟，上市時間比野生略早一個月，但是野生烏魚子的市場行情波動較高，視捕獲量而定，目前產地濕烏魚子的價格，每台斤約1,200元到1,500元不等。黃昭聖說，烏魚季到來，塭仔港每攤都賣烏魚，屆時品質優良，價格又不貴，而且在台灣近海捕撈，絕對新鮮。

烏魚全身都可以利用，簡單料裡就很美味，而烏魚子身價最高，因為野生烏魚因量少，不管魚卵、魚體的價格都較養殖烏魚高出約一倍，光是烏魚殼每台斤要價120元 ，剝掉的魚卵和魚胗還能另外賣，因此捕撈烏魚是中部地區漁民的年終獎金。

（責任編輯：羅令尹）