【大紀元2013年12月11日訊】〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉農委會農糧署舉辦「2013製茶廠環境衛生安全評鑑」，全國有18家入選為特優5星級，其中嘉義縣佔了3家，全都位於梅山鄉，分別是上意、王鼎及鼎豐製茶廠。

縣府農業處表示，今年參加評鑑共有96家製茶廠，除3家獲得五星級外，四星級16家、3星級67家，2星級僅10家，整體而言，縣內製茶廠環境均在水準以上。

這項評鑑經過縣內初評後，再由農糧署、茶業改良場及專家現地複評後，以星級來作為評鑑結果。評核結果，嘉義縣有3家入選特優5星級外，全國4星級26家中，嘉義縣超過一半有16家，包括梅山鄉8家、阿里山鄉4家、番路鄉2家、竹崎鄉2家。3星級全國共166家，嘉義縣則有67家，分別是梅山鄉20家、阿里山鄉11家、番路鄉16家、竹崎鄉20家。

農業處指出，阿里山高山茶是嘉義縣的旗艦農產品，而製茶廠正是茶產業生產及加工的重要場所，因此製茶環境的清潔、安全、動線規劃等，在在攸關茶葉整體品質，透過製茶廠環境衛生安全評鑑，可協助茶農逐步改善，提升阿里山高山茶的質與量，發展品牌農業，創造農業高價值。◇

(責任編輯：曉玫)