【大紀元11月4日報導】（中央社記者許秩維台北4日電）福懋和頂新油品爆發油品問題。教育部今天初步調查，共有5所大專院校回報有使用到問題油品，現已請學校停用並下架。

福懋油脂廠爆出油品案，6項橄欖油品分別以芥花油混合，或混入大統生產疑摻有銅葉綠素及棉籽油橄欖油；頂新製油實業公司則有21項產品，進用大統公司的混合油，已被衛生福利部和和屏東縣衛生局要求下架。

教育部綜合規劃司長王俊權表示，今天透過校安中心，初步調查全台大專院校油品使用狀況，目前共有161校回報，其中5校有使用到福懋或頂新的問題油品，包含北部2校、中部1校、南部2校，因此波油品以橄欖油居多，且橄欖油價格較高，使用數並不多，教育部已請學校立即停用問題油品並下架。

王俊權指出，希望各校建立油品使用紀錄，並隨時注意衛福部或地方衛生單位公告的最新油品資訊，若發現問題油品，應立即停用和下架；學校也要自主管理，實地了解外膳廠商使用油品和食材驗收等狀況，以確保學生的飲食安全；中小學部分，則待國教署進一步統計。