【大紀元2013年11月14日訊】（大紀元記者何蔚澳洲悉尼編譯報導）澳洲昆省布里斯本一家餐飲公司，本月初在墨爾本賽馬節上提供的食物，造成220人食物中毒，其中一名77歲老婦不幸死亡。昆省政府正就此事件進行調查。

據澳廣報導，食物中毒者是感染了沙門氏菌（salmonella bacteria）而發病，有關機構懷疑這是由一批土豆沙拉引起。該餐飲公司在11月5日為墨爾本賽馬節提供了多達40種不同的食物。

布里斯本北區公共衛生部門的維拉克（Susan Vlack）博士說，他們擔心此細菌會通過那些發病者，造成更廣泛的社會性傳染。她還說，沒有太多症狀嚴重的病人，已經確定住院的有7人，其中兩人比較嚴重。

維拉克表示：「沙門氏菌特別容易在肉類中產生，如雞肉、豬肉、牛肉和蛋製品中。這些製品往往是訂餐的一部份，所以有時少量被用於不同的菜餚中。」 她建議，「如果你生病了，發燒和腹瀉，要看醫生檢查。」

她還表示，已致函所有使用餐飲服務商的公司和私家活動組織人，告知他們警惕食物中毒，並提請他們當發現食物中毒病人時，要報告給衛生部門，特別是如果發病者是衛生工作者或處理食物的工作人員。她解釋說，接觸細菌後，症狀通常在72小時內發展，但有時要長達兩週才出現。該疾病可能持續4至7天。

（責任編輯：李熔石）