最近,爸爸來家裏小住,我天天都像過年一樣開心。
中午,和爸爸一起包餃子。爸爸很是像專業廚師,兩手輕鬆一捏,就成了對稱好看的元寶形。我包餃子的方法要笨拙很多,需要一下一下捏,最後做成半月形的餃子。小時候,每當看到爸爸包餃子,我都很羡慕,覺得爸爸的包法很酷,而且效率特別高。
我試著學過好多次,都沒有成功,不是力度拿捏不好,就是餃子皮和餡兒沒對準。包的時候狀況百出,一會兒餡兒露出來了,一會兒皮兒沒捏住。總之,一片狼藉。雖然從沒做好過,但的確是真正用心努力過了。
這些年來,回老家的次數有限,和爸爸一起包餃子的機會更少。後來自己成家,每次做餃子,也還是用最習慣的笨辦法。好像那種酷酷的包法已經從我的記憶中刪除,很少想起來,也沒有再期待去學會。
現在又有機會和爸爸一起包餃子,再次看到爸爸的包法有多酷。我很遺憾,怎麼就一直沒有學會呢。爸爸聽到我抱怨,就慢下來給演示,說是我以前太小,所以沒掌握要領,現在可以再試試。我按著爸爸的指點,試著包了一個。
我本以為還會和以前一樣,包出個又醜陋又失敗的餃子,但我的作品居然是有模有樣的。爸爸在旁邊笑,說:其實你一直都會。我自己也很吃驚,然後又按著新方法包了幾個,包出的餃子都不錯。
就這樣,當時怎麼努力都做不好的事,現在突然就可以了,怎麼想都覺得神奇。也許只要努力過,隨著歲月的流逝,那些一時還無法掌握的技巧都能慢慢能滲入到大腦中吧。如此說來,只要曾經努力過,就不會白費。即便一時看不到成效,說不準將來哪天就能收穫因為曾經付出而得到的果實……@*