【大紀元11月1日報導】（中央社記者郝雪卿台中1日電）食安問題頻傳，國立中興大學自產商品格外搶手，興大實習商店今天正式轉型為歐風小屋，還增設現煮惠蓀咖啡外帶服務。

位於中興大學校園內、開設已近17年的實習商店，今天老店轉型新開張，店鋪形象煥然一新，將興大舊建築「達廬」改造成歐風小屋。

興大表示，重新開張的商店，還增設「興大惠蓀咖啡」現煮外帶服務，並打出自我品牌，正式進軍現煮咖啡市場。未來店內將主打興大自產及經食品安全驗證合格的農產品，所有農產品皆由中興大學頂尖的農業技術為品質掛保證，為民眾的食品安全把關。

推動實習商店轉型的興大農資學院實習商店主任鄭蕙燕表示，以往實習商店是柑仔店，今年8月正式納入行政組織而重新定位，主要目標之一為開創興大品牌產品，因此店內設置了「興大精品館」，提供消費者更現代寬敞舒適的購物空間。

鄭蕙燕說，商店內主推農資院生產的優質農產品，如興大米、咖啡、蜂蜜、醬油、果汁等精緻禮盒，單價約在新台幣200到500元，適合作為伴手禮。

這次新推出的現煮惠蓀咖啡，鄭蕙燕表示，是結合興大長久知名的優質產品「興大惠蓀咖啡」與「興大鮮奶」，以滿足喜愛現煮咖啡的消費者。至於生鮮區則繼續提供新鮮蔬菜、鮮奶、肉類與雞蛋等產品。

鄭蕙燕指出，店內還設置專區陳列所有食用產品檢驗證書與報告， 除興大自產農產品，也販售經興大「農產品驗證中心」認證的有機蔬菜，而冷凍肉品與蛋類都通過國家認證實驗單位的檢驗，讓民眾買得安心吃得健康。