【大紀元2013年11月01日訊】(據民視新聞報導) 大統長基和富味鄉食用油相繼出包，讓台南善化等農會出產的胡麻油，成了搶手貨，也讓即將在11月9日展開的台南胡麻產業文化節，還沒登場就先轟動．台南市長賴清德今天也為台南善化等農會出產的胡麻油掛保證，還表示願意在食用油危機中，承擔責任。

在燒熱的鐵板淋上農會出產的胡麻油，接著將已經事先簡單料理過的駝鳥肉擺上盤，這道麻香駝鳥肉，預告台南的麻油產業文化節，即將登場。

根據台南市政府的資料，全台灣目前共有831公頃的胡麻田，其中8成多的709公頃在台南，農會採契作方式向農民收購後，再壓製成胡麻油，可能因為信賴農會的品質保證，在這波食用油危機中，讓了善化、西港和安定等農會出產的胡麻油成搶手貨。

麻油料理相當多，即使是簡單的絲瓜糙米粥，加上胡麻油都別有風味．就是因為對台南各農會生產的胡麻油深具信心，市長賴清德也不忘提醒，買好油何必捨近求遠?