【大紀元2013年10月09日訊】(據民視新聞報導)距離新年還有兩個多月，但是日本的百貨公司已經摩拳擦掌，開始接受年菜預約訂購。受到景氣回升的刺激，今年百貨公司大幅增加了高檔年菜的數量。

踏進橫濱這間百貨公司的地下美食街，立刻感受到濃濃的年味，因為過年的年菜從8日起開始接受預約訂購，年菜專區裡陳列著超過300種的年菜樣品和目錄，讓民眾可以從中挑選。

安倍經濟發威，日本景氣緩步回升，為了搶攻年菜市場，業者在今年特地加強、5萬到10萬日圓，約1.5萬到3萬台幣的高檔年菜的選擇性，採用食材也相當講究，包括了伊勢龍蝦、鮑魚等高檔食材。

此外，由於獨居人數的增加，一人份的年菜近幾年的需求也跟著大增。琳琅滿目的年菜，令人眼花撩亂，無論是要高檔還是經濟實惠，肯定能滿足消費者不同的需求。