【大紀元10月4日報導】(中央社記者郝雪卿台中4日電)台中餐飲業推出的團餐去年獲全國第3名,台中市觀光旅遊局今天說,將協助得獎團餐推廣,年底前消費,可享優惠。
由交通部觀光局辦理的「台灣團餐大車拚」活動,去年台中市以3家餐廳入圍決選,獲得第3名。入選的餐廳將水果、香菇、芋頭、竹筍、香米等食材,充分實踐台中市推廣「吃在地、食當季」的料理。
觀光旅遊局表示,為了鼓勵餐廳推出特色團餐,以推薦給國內外旅行團使用,還特別印製宣傳品協助入選的餐廳業者推廣得獎的團餐,今年年底前消費,可享優惠。
觀光旅遊局指出,去年獲得好評的台中特色團餐,除了入圍率百分百之外,最後的評選也拿到第3名的好成績,包括金都食尚會館、女兒紅婚宴會館及新天地餐廳北區店等3家獲獎業者,將以台中出產的水果、香菇、芋頭、竹筍等食材,運用在料理中。
為行銷台中市團餐,觀光旅遊局及農業局下午一起舉辦宣傳活動,邀請3名主廚到場,配合農業局的農夫市集的新鮮食材大顯身手,烹調出勇士香米飯糰、龍湯芽白雞和珍味清蒜燒鵝肉等美味佳餚,展現「吃在地、食當季」的精緻美食文化。