【大紀元10月25日報導】(大紀元記者吳旻洲台灣台北報導)繼摻劣油後，大統又爆黑心沙茶醬。民進黨立委魏明谷25日指出，接獲大統離職員工檢舉，大統的沙茶醬是用濕蠶豆、發霉香菇殘根及過期20年的冷凍魚等「垃圾食材」製成，若食用恐導致肝癌、引發組織失血、厭食等症狀。

員工說，沙茶醬是由這些「垃圾食材」爆香後攪在一起，有些蠶豆已經發芽，恐怕含有黃麴毒素，他們都不敢吃自己生產的沙茶醬，衛生局25日進到工廠查看，封存產品進行化驗。

彰化縣衛生局人員，25日前往大統工廠，調查沙茶醬製程，稽查人員發現廠區生產沙茶醬的原料並無發霉情形，不過沒有標示有效日期，且欠缺相關來源、進出貨紀錄等，衛生局已封存這批原料及送驗，另查扣300瓶沙茶醤，並下令停工調查。

魏明谷指出，這些過期原料皆放置在鹿港的大統觀光工廠4樓冰櫃內，而該工廠已用「垃圾食材」製作沙茶醬長達12 年，要求衛福部及地檢署，應立即前往查緝並查封商品。◇