【大紀元10月22日報導】（中央社記者陳至中台北22日電）教育部今天清查全國大專校院，共有16校曾經使用大統長基油品，大都是外包餐廳廠商，已全面停止使用。

大統長基食品廠公司遭人檢舉橄欖油不純，檢方深入追查後發現，包括橄欖油、葡萄籽油等多種油品都有使用廉價油混充的情形，而為讓問題油品顏色接近真實，業者還使用銅葉綠素等進行調色。

教育部綜合規劃司長王俊權表示，目前全國161所大專校院都已完成回報，16校曾使用大統長基油品，目前都已停用。

中小學部分，11縣市共有121校的學校廚房使用大統油品，外訂團膳則有2縣市、3廠商使用，波及12校。

王俊權表示，經濟部工業局已公告取消大統長基生產線的17項食品GMP認證，教育部已兩次行文各級學校，將標示不實及違反添加的油品全面下架及停止使用。

教育部要求學校落實餐飲場所自主管理，主動查訪供應廠商，並回溯油品使用紀錄。