【大紀元10月21日報導】（中央社記者龍瑞雲台北21日電）立法院社福衛環委員會今天通過臨時提案，油品不得檢出棉酚，若油品使用棉籽油也應明確標示。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天邀集行政院衛生福利部、環境保護署、農業委員會、經濟部標準檢驗局、司法院等單位進行食品安全等事件專案報告，多名立委質詢時追問食用油品相關問題。

食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞說，精煉過的棉籽油是世界各國烹調用的植物油，精煉過程是將粗原油經脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等精煉加工過程。據美國農業部資料，棉籽油在美國國內油脂市場占5%至6%，有56%做沙拉或烹飪用，36%焙烤或油炸，8%用在人造奶油或其他用途。

民主進步黨立法委員林淑芬要求應該禁止使用棉籽油。而其他委員也要求應規定「不得檢出」。立委也在臨時提案中要求，衛福部應訂定棉酚在食用油中殘留標準，同時目前市售含棉籽油的產品應該先行全面下架，等標示後再行上架。

食藥署表示，精煉棉籽油在世界各國均為可食用之植物油，在台灣如果用在調配為調合油產品時，則需依規定清楚標示；未精煉的棉籽油因含有高量棉籽酚，不得作為食用油使用。

衛生福利部次長許銘能說，依據聯合國食品法典委員會（CODEX）的資料顯示，精煉過的棉籽油對人體危害很小。雖是如此，食用油含棉籽油應標示，棉酚則規定不得檢出，不過檢驗方法仍需確認。

他說，未來如果有用棉籽油卻沒有標示，可處新台幣4萬到20萬元罰鍰，如果檢出棉酚則可處3萬到300萬元罰鍰。