【大紀元2013年10月18日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）電影「總舖師」熱賣，廚師行業越來越受社會重視，2013年台灣廚師節活動17日開辦首屆廚師拜祖大典，在大東夜市廣場設壇奉祀司命灶君等3大祖師爺，邀南市議長賴美惠擔任主祭，率廚師子弟近200人行禮。賴美惠表示，台灣美食觀光成功，廚師是重要推手。

台灣廚師聯盟會員會表示，活動內容豐富，一早吸引超過20隊在中華醫事科大進行全國廚藝大賽，下午開辦首屆廚師拜祖大典，加強廚師傳統道德，並提醒廚師從業人員莫忘初衷；晚間同時擴大辦理千人感恩餐會席開102桌，增進全國廚師互助聯誼，提昇技藝傳承。

每年10月20日是世界廚師日，台灣自2011年起訂為台灣廚師節，台灣廚師節活動今年首度移師台南舉行。賴美惠表示，廚師有廚師節以表彰其辛勞與專業，尤其台灣美食遠近馳名，美食觀光成功，廚師功不可沒；透過台灣廚師節活動辦理，讓更多人認識到廚師拼幸福經濟背後的辛勞與汗水，並用心體會品嘗每一口料理，學會珍惜當下。◇