【大紀元2013年10月15日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）大台中糕餅產業亮眼，10年間創造超過30倍的產值。一年一度專屬的「太陽餅文化節」又將登場，市府經發局表示，今年節日的重頭戲，依舊是令人又愛又恨的「買一送一」；市長胡志強也說，文化節最大目的不是行銷，而在於回饋消費者，許多外地來的消費者都趁著這個時候撿便宜，但相信業者也已賺了大錢。

台中市糕餅熱銷，從年初的國際糕餅節、孔明節，再到搭配母親節、中秋節，業績一路亮眼。胡志強提到，聽說有業者上次去了一趟香港，就收到600萬美金訂單；也回憶說，有一年文化節一早到會場，就看到有個人提了6、7包離開，那人說，等開始就要排隊，所以先買，他是從台北來的。胡志強表示，台中太陽餅從10年前3千萬業績到去年11億，證明只要努力就會成功。

在地業者也不斷創新，研發新款「薑黃鳳梨酥」的老闆林世卿說，因為許多老人家都忌口這個、那個不能吃，所以就研發「養生」糕餅，也做公益捐給慈善機關，讓老人有機會品嘗。台中市糕餅商業同業公會理事長則表示，今年500家會員也共同捐出自家糕餅，給社福團體「十方啟能」義賣。

經發局長表示，今年現場除糕餅店家外，咖啡、茶及農特產品上百家，圍繞著台中公園湖心亭擺攤，活動分上、下午2個時段促銷，整體準備量也比往年多，大家撿便宜要快。

（責任編輯：羅令尹）