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青松絮語:真正需要的

作者:青松
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週末時間比較寬裕,我打算做餃子。弄好餡兒,準備去和麵,才發現麵袋子裏只剩下了點底兒,大概就一碗麵。老公正好在外面辦事,我打電話讓他回來的時候買點麵。不巧的是,我電話剛撥出去,老公就進門了。

看他跑了一上午已經很累,也不是多麼緊急的事兒,所以最後決定不去買麵了,就用現有的,應該也夠了。就是我平時和麵比較軟,壓皮或包餃子的時候,就要用很多麵粉,以免粘了。慢慢地習慣了多用麵,這方面就沒想過要節省。

今天情況不同,就用現有的材料,必須得仔細統籌一下。我先盛出兩勺麵,放在旁邊備用,剩下的用來和麵。這次我比較小心,沒有像以往那麼偷懶,和出的麵很硬實。放了會兒,開始包餃子的時候,果然發現了麵硬點兒的好處,壓皮的時候不會粘,不用額外加麵粉。

忙活了快一個鐘頭,全部包完。收拾面板的時候,麵板上也乾乾淨淨的,和以前相比節省了很多麵粉。看著眼前的戰果,真是不相信,區區一碗麵居然可以包出這麼多餃子。以前用的麵更多,但都浪費到不必要的地方去了,也沒能產出更多餃子。

用麵粉上懶懶散散浪費慣了,我還以為就是需要那麼多麵才可以的。經過今天的事,才發現那並不是真正的需要,而是我以為會需要的。突然覺得應該好好反思一下生活,真正需要的和我們以為需要的往往有很多地方不等同。找到真正需要的,分清楚那些不必要的,也許會少很多麻煩,給自己、給生活、給內心減負吧。@*

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