【大紀元2013年01月08日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）去年底台南美食節活動舉辦了美食集點馬拉松賽，包辦前3名的張水一家人以16天的時間、吃遍台南334個店家美食，期間平均每天要吃掉20多店家的食物，堪稱為台南美食達人。張水說，全家人都注重吃，他們分別記下美食的特色，未來將邀友人前往店家共享。

住在台南市中西區從事鋼鐵業的張水表示，為了搶時間全家人及好友將地圖分成5份，每3人一組分不同區域同時集章，他夫妻倆負責跑偏遠地區，大兒子跑中西區，小兒子跑安平區，女兒女婿跑北門區；到店集點時以外帶方式較多，每天跑個20家店以上，,外帶美食都寫上編號及花費金額，回到家再一一品嘗並寫下哪家店值得再次光顧。

從去年12月3日至12月18日完成334家馬拉松集章，光買美食就花費了5萬多元，還不包括油錢，超過活動獲得的獎金（共2萬多元）；為了這次活動，張水表示，生意也不做了，並認為完成這次活動也是一種榮耀。

2012美食節活動是第2屆辦理，推出甜蜜集點抽好禮、甜蜜城巿美食達人賞、舌尖台南美食徵文比賽、美食集點馬拉松及年度人氣店家票選活動。南市觀光旅遊局長陳俊安表示，台南小吃保有傳統素材、飲食文化、飲食空間、烹飪方法及在地經濟的特性，歷經社會變遷及發展，如今老店林立，形成台南特有小吃文化，並經由美食活動推廣行銷。◇