【大紀元2013年01月27日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）老鼠、蟑螂以及在地面上準備食物，這些不衛生的狀況讓紐省的5個市政廳揹負上了紐省最臟廚房的惡名。

據每日電訊報報導，按照紐省食品管理局的評分，一些紐省最不衛生的餐館分別位於斯特拉思菲爾德（Strathfield）、亞斯谷（Yass Valley）、科加拉（Kogarah）、阿什菲爾德（Ashfield）和威洛比（Willoughby）區。

斯特拉思菲爾德的狀況最差，有超過20%的餐館因違反食品衛生規定收到過罰款通知單；亞斯谷地區，有12.4%的餐館被罰款；科加拉的餐館有10.8%被罰；阿什菲爾德和威洛比的餐館被罰率分別為8.1%和7.2%。

其中，在斯特拉思菲爾德的「美人與野獸」（Beauty And The Beast）咖啡廳，可以看到蟑螂、老鼠；在阿什菲爾德的「上海城隍廟小吃」餐廳，生雞肉存放在一個小巷子中；在威洛比的「Poong Charcoal」燒烤店，使用不乾淨的食具，老鼠、蟑螂隨處可見。

紐省食品管理局的「羞恥名單」上，有這些被罰餐廳的詳細資料。

但對於悉尼的食客來講，好消息是整體上餐廳的清潔程度超過以往。在全省範圍內，符合食品管理局標準的餐廳數量上升至近95%。

管理局在26日發佈的地方政府活動報告中，皮特沃特爾（Pittwatter）、庫林蓋（Ku-ring-gai）、瓦嘎瓦嘎（Wagga Wagga）、巴瑟斯特（Bathurst）和蜆殼港（Shellharbour）等市政區的餐廳整體上來講最乾淨，去年只有0.4%的餐廳違反食品安全規定。

紐省基礎產業廳廳長霍金森（Katrina Hodgkinson）表示，她期望餐館能夠保護顧客的食品安全。

（責任編輯：瑞木悅）