【大紀元2013年01月20日訊】（大紀元記者陳怡然溫哥華報導）大溫豐富多彩的美食，吃不盡品不夠。2013溫哥華美食節將有200多家高級餐館參加，還有溫市中心最具人氣的街頭餐車美食和品茶等活動。無論是餐廳還是街頭，不同風味的美食將讓您嘗盡舌尖上的溫哥華。

深受市民喜愛的溫哥華美食節（Dine out Vancouver)，已經於本周五（1月18日）開始，並將延續至2月3日。市民們可以使用各家餐廳的優惠價格嘗遍這個多元美食之城的各色佳餚。

　　

2013年活動的陣容空前強大，將有超過200家不同菜式的餐廳推出18元、28元、38元的特色三道菜套餐（three course dinner)，其中包括北美西海岸菜式、法式、意式、中式、日式、印度、新馬泰南洋菜式等等。

品嚐大溫高級餐廳獨家菜餚

　　

大部分提供18元套餐的都是酒吧類餐廳，食物會偏向pub food。很多該類餐廳平時的價格也不會很貴，所以Dine Out的優惠不是很大。而提供28元套餐的餐廳，是本次活動中擁有最多數量餐廳的類別，對大溫餐館熟悉的人可以從中發現不少好餐廳會潛藏其中，例如紅杉(Sequoia)飲食集團旗下四間以風景而聞名的餐廳。

　　

38元套餐的餐廳包括溫哥華美食節中最重要的一些餐廳，不少溫哥華知名的高級餐廳會在美食節提供自己的獨家菜單，所以在去餐廳之前，要先花時間研究一下各家菜單的特色。

麒麟–美食節中唯一的中餐館

　　

今年麒麟海鮮酒家也加入溫哥華美食節的行列，成為溫哥華美食節中唯一的中餐館。

　　

據麒麟海鮮酒家市場部經理陳Serah告訴記者，麒麟海鮮酒家將在美食節推出38元特色套餐，有龍蝦、牛排、羊排、蘑菇湯等特色菜供選擇。而旗下的四家麒麟分店分別位於溫哥華市中心、溫哥華西區、列治文和新西敏，各分店將推出不同菜單供客人選擇，也就是說，您即使吃過了其中一家麒麟美食，也不意味著您就嘗到了麒麟所有的佳餚。

　　

陳經理表示，麒麟海鮮酒家特色是將中西方美食合璧，有中餐選材，又有西人喜愛的口味。她強調，麒麟將會盡最大努力，在美食節為顧客提供經濟實惠、質量高的特色菜餚。

　　

在剛剛過去的2012年，麒麟海鮮酒家還贏得溫哥華雜志餐廳獎（Vancouver Magazine Restaurant Awards）中三個令人垂涎的獎項，分別是「最佳高檔中國菜」類別的銅獎，「最佳點心」類別金獎和久負盛名的「終身成就獎」。

享受街頭流動餐車美食

　　

此外，溫哥華自2010年引入街頭流動餐車以來，為本地居民和遊客提供了多元化的高質量食品，豐富本地飲食文化的同時也創造就業機會。今年的街頭餐車美食節也將於1月23日至27日在溫市中心藝術館北廣場開始。一連五天的活動，將在溫市中心為市民們呈現城中最具人氣的街頭小吃。

　　

屆時無論是餐廳還是街頭，不同風味的美食都能讓您大飽口福。溫哥華美食節詳情可登陸//www.dineoutvancouver.com/查詢。

Granville Island美食節首日餐券售空

　　

美食節自本周五開始以來，各家餐廳紛紛推出特色菜單和優惠券，首日在溫哥華Granville Island公眾市場的餐券門票，在活動開始前已被搶購一空。

　　

據主辦方介紹，Granville Island公眾市場的美食節活動，自去年以來，就一直很火爆，今年的主題被定為「成對的美食」，寓意就是BC VQA Wines餐廳的主廚們，將會在一個獨特的氣氛中，為來賓們烹飪出誘人的美味，現場再配上爵士音樂，2小時的美食活動，讓到場的客人們享受一個難得的周末晚宴。

　　

BC VQA Wines餐廳還為客人們准備了卑詩省最好的30家酒廠的各種酒類，供來賓品嘗。

　　

Granville Island公眾市場一直是大溫市民休閒娛樂和購物的好去處，在這裡可以買到卑詩省本地出產的最美味、最新鮮的海鮮、水果、蔬菜、糕點、面食和酒類。

　　

在美食節期間，Granville Island公眾市場的Benton Brothers Fine Cheese、Granville Island Tea Company和Terra Breads等多家小吃店的廚師們，也將為來賓准備特色美食。

豐富多彩的文化活動

　　

除了享受美食外，溫哥華美食節還有多場藝術表演娛樂節目，包括一些免費的烹飪教學課程。民眾還可參與最佳美食獎(Best Bite Awards)的投票，幸運者可獲52間本地餐廳提供的總價值3900元的消費券。

　　

美食節期間還會有多場藝術表演，例如，1月22日晚間8點，在煤氣鎮的Goldcorp Centre for the Arts藝術中心，在您享受三道菜套餐的同時，還可以欣賞藝術表演。

　　

而對於喜愛茶文化的中國人來說，1月19日和26日由城市茶葉商會舉辦的品茶活動，將會是一個了解茶文化很好的機會。屆時會有專門的茶葉專家為每座客人，講解15分鐘的茶歷史和文化。溫哥華茶葉專家們，每年足跡遍布全球上千英裡，為本地帶回上千種茶葉樣本，本次活動上將提供超過250種茶葉，供喜愛茶道的人享受。

　　

2月1日早上8點半，溫哥華藝術館將舉辦早餐美食活動，市中心忙碌的人們有幸一大早享受精美的早餐和古典音樂，作為美好一天的開始。屆時，藝術館還將舉辦畫展和攝影展，供就餐客人欣賞，其中包括加拿大著名藝術家Ian Wallace的收藏品。 ◇

========================

卑詩省喜迎家庭日 首推餐館周

（大紀元記者陳怡然溫哥華報導）為了迎接今年2月11日的卑詩省首個家庭日，卑詩省府日前宣布，2月11日到17日，為卑詩省的首個餐館周。在家庭日那一天，全省民眾不僅可以和家人一起享受一個額外的公眾假期，還可以在全省范圍內，品嚐各色菜系美食。

　　

為方便省民了解餐館周的詳情，省府和卑詩餐飲聯合會攜手於昨日（1月18日）正式啟動網站//www.discoverbcrestaurants.com，列出了上百家餐館、詳細菜單和餐館周的優惠細則。

　　

卑詩省的餐飲業在全國乃是世界都是首屈一指的，它顯著的價值、創新、質量和多元文化的特點，每年吸引大量游客，而本省民眾閒暇時外出就餐也樂在其中。家庭日餐館周想必也將成為省民再次享受各種特色美食的好機會。

　　

省府表示，此舉亦可鼓勵卑詩省省民對餐飲行業的重視和支持，並希望省民在餐館周能多外出用餐，支持餐飲產業。省府的數字顯示，卑詩省現有1.2萬家餐館，大約有17萬雇員在這個行業工作，餐飲行業年營業額超過100億元。

　　

卑詩小型商業省務廳長山本(Naomi Yamamoto)表示，餐館周是慶祝卑詩省多元文化餐飲業很好的模式，大量的員工、熱情和富有創造力的業者，創造了本省餐飲業的繁榮。在家庭日期間，省府鼓勵每一個市民同他們的摯愛和朋友一起，到餐廳就餐，支持這些長期工作的餐飲業的人們。

　　

卑詩餐飲協會主席托斯坦森（Ian Tostenson）表示，他很高興的看到省府能重視餐飲業的發展，並通過首個全省餐館周的方式慶祝首個家庭日。他鼓勵每個家庭在這一天相聚，共享卑詩多元的美食文化。

　　

（責任編輯：李梅）◇