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大閘蟹養殖有成 結合行銷增收益

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【大紀元2012年09月05日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣大閘蟹蟹苗養殖成功,10月初可捕撈上市,農委會副主委胡興華5日上午參訪頭屋鄉大閘蟹養殖場,肯定養殖推動成果,並允諾將協助苗栗成立大閘蟹育苗研究中心,並推廣養殖,幫助農民發展新的產業。

苗栗縣推動大閘蟹養殖,分布在頭屋、公館、獅潭、苑裡等鄉鎮,目前成長狀況都不錯,存活率逾5成,加上養殖戶採用專門配方飼料及不用藥管理,每隻大閘蟹都很健康、活力十足。

苗栗縣縣府農業處長范陽添說,目前養殖池的大閘蟹每隻平均重達4、5兩,近期脫殼後可再成長10%~20%,屆時上市可重達5、6兩以上;加上嚴格的藥物殘留檢測、Logo標章和防偽鎖扣,品質絕對有信心凌駕在陽澄蟹之上。

縣府計畫10月初將透過餐飲、觀光等通路多方管道全面行銷大閘蟹,農委會也應允推動休耕農田養殖大閘蟹,並結合在地文化、休閒產業一起行銷,協助拓展市場,增加農民收益。(責任編輯:呂美琪)

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