【大紀元2012年09月03日訊】 （大紀元記者唐風溫哥華報導）日前，記者在週末逛了一下列治文市的兩個夜市，看到的共同特點就是夜市的經營特徵華人氣息頗濃。

　　

在5號路Home Depot附近的夜市，剛一到近前，看到到處的停車場都寫著$5的牌子。儘管停車收費，可是去的人還是摩肩接踵、絡繹不絕。逾百個攤位的業主為了招攬顧客都做了較為吸引人的招牌：甚麼9個$10,3個$5等等，雖然不一定比普通市場便宜多少，可是給人一種「真便宜，機不可失」的感覺。所以，買東西的人很多。但是最為火爆的還數以華人小吃為主的東方風味小吃。有大陸的、港台的、日本的、韓國的等，招牌居然還有「正宗新疆阿凡提羊肉串」，店主多數時間吆喝的不是「羊肉串」，而是用中國大陸普通話和英語等在喊號，要想吃這家的羊肉串需「持號等待」。一家名曰「薯瘋」的烤薯片經營攤位前，排了長長的隊伍。一吃才知道是將土豆加工成一片一片的像「穿糖葫蘆」似的穿起來烤熟，這來自的韓國特色食品贏得了人們的「熱捧」。

　　

在賭場附近的夜市，這裡停車免費，可是每人入場需交$1.5。入場一看，依然是東方風味的為主，經營者依然都是黃膚色族裔。據「肉夾饃」店主張先生介紹，這所夜市有80多個各類小吃攤位，其它攤位約200左右。張先生在溫哥華經營一家中式特色的西餐館，在週末來到夜市經營大陸陝西風味的「肉夾饃」。「肉夾饃」吃起來很實惠，就像發麵燒餅從中間切開，裡面加進火腿肉絲、香菜、辣椒油等佐料。特別是在有點餓時一咬，嚯！鬆軟可口，味道很美。在另一攤位前，一個女孩光顧品嚐等了好久才買到的小吃，居然忘了拿回找的錢了，被店主叫回來拿錢，女孩不好意思的笑著拿著錢跑開了。

　　

兩個夜市分別逛了一遍，用了將近4個小時，雖然有點累，可是還是感受到了大陸露天市場的經歷和回味，只是逛市場的是各種膚色的人都有，互相碰到時經常聽到彬彬有禮的「Excuse me」、「 Sorry」，基本不用擔心遇到壞人和錢包被偷走。這兩個夜市除了「百貨」經營俱全外，還有文藝節目演出、雜耍賣藝的，時而還傳來悠揚的吉他彈唱，給夜空下的市場增添了樂趣。◇

責任編輯：鄧林