【大紀元2012年09月25日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）中秋節將至，花蓮縣衛生局為維護民眾食品衛生，全面實施名產暨烘焙業者及販售商店GHP認證及中秋節食品抽驗，總計稽核126家，93家通GHP優良標章殊榮，另抽驗月餅餡料25件、月餅111件，經檢驗結果全數合格。

近日衛生局抽驗25件蛋黃、紅豆沙等月餅餡料及月餅成品111件，檢驗防腐劑已二烯酸、丙酸鹽類、去水醋酸及微生物（大腸桿菌、大腸桿菌群）結果皆合格。衛生局表示，今年全面實施GHP衛生評核認證，檢核重點除了食品作業環境、設備與器具之清洗衛生、用水安全、原料來源與貯存、病媒防治、冷凍及冷藏庫溫度監測、洗手設施及從業人員衛生習慣等，更要求業者提升自主管理能力。

花蓮縣衛生局長徐祥明表示，今年中秋節不僅要吃的安心又健康，所以向全國消費者推薦「花蓮健康特色月餅」；這些應景食品會經花蓮縣糕餅公會及健康美食協會推舉認證標章並有花蓮縣營養師公會把關，讓美食零負擔共渡中秋佳節。

（責任編輯：陳玟琦）