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藍辦愛心活動 做月餅送弱勢

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【大紀元9月23日報導】(中央社記者林恆立南投縣23日電)中國國民黨南投縣黨部發起中秋送愛心活動,男女老少今天齊聚一堂製作蛋黃酥月餅,並贈送愛心月餅給弱勢家庭。

中秋節將到,為了讓弱勢家庭感受社會的關懷,國民黨南投縣黨部結合縣民眾服務社、南投市婦女會、投美國際獅子會等團體舉辦「中秋節百人月餅送愛心」活動。

來自各鄉鎮的婦女朋友帶著家人,近百人齊聚南投市公所禮堂學做蛋黃酥,長桌上擺了麵粉、酥油、糖粉、溫水、豆沙及切半的鹹蛋黃等材料,專業烘焙師解說後,由水里商工餐飲科學生分成多組教導製作。

大家從攪拌及包餡等學起,做好的蛋黃酥隨即放進烤箱,儘管手藝不如市面上販售的,但當香噴噴的月餅搬出烤箱,大夥兒都興奮不已。

參加的民眾大都是第一次製作月餅,覺得新鮮有趣,縣黨部主委李哲華、擔任縣民眾服務社理事長的立委林明溱、縣議員宋懷琳等也跟著攪拌、包餡,現場洋溢快樂氣氛。

主辦單位準備千顆愛心月餅,由李哲華代表捐給南投家扶中心,再由家扶中心分送至受助家庭。

李哲華說,中秋節是團圓的日子,期盼藉由做月餅及送愛心活動,增進親子關係,並喚起更多人一起來獻愛心,希望香酥的月餅能讓弱勢家庭感受到溫暖。

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