【大紀元2012年09月19日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣西湖鄉以種植柚子聞名，今年生產的文旦柚，因未受颱風影響，每顆柚子外觀飽滿又結實，果肉甜美多汁，常是愛柚饕客的首選。西湖鄉部分餐廳精心研發的柚子料理，口感清爽香甜兼具養生，大受消費者歡迎；中秋佳節走一趟西湖，讓精神與味蕾都獲得充分的滿足。
佳節遊西湖，還可探訪窯場、竹編等懷古行業，金龍窯場位於五湖村，堅持古法燒窯，也積極發掘陶藝的各種新風貌，遊客可來此體驗陶雕及捏陶DIY；西湖竹編以彭金龍及黃清元作品為最大宗，位於西湖鄉文物展示館，展示多樣竹編作品，讓人目不暇給。
在西湖的各大餐廳裡，鮮採的柚子可以做成許多美食，不但保有柚子的清香氣息，更多的味道，也豐富了柚子風情，讓品嚐柚子成了一件十分享受的事；其中最美味的柚香桶仔雞，用新鮮的土雞搭配獨門醃料，再以柚子樹枝加熱烘烤，皮脆多汁的好味道，讓人回味無窮。
西湖鄉農會特產品展售中心，供應各種道地美食特產，無論是香Q可口的冰薯，還是滿溢芋頭香氣的西湖米，都是送禮自用的好選擇，不妨趁柚子季來西湖鄉走一趟，感受充滿果香的旅遊體驗。
西湖鄉各大主要餐廳的柚子大餐，即日起供應至柚子產季結束，有鄉野傳奇、密秘花園、義芳農場等餐廳可以挑選，遊客不妨透過預約、洽詢等方式先行了解，以免向隅。（責任編輯：呂美琪）
