【大紀元2012年09月15日訊】（大紀元記者李郁玫報導）每位父母都希望自己的孩子長得又高又壯，雖然從小就給孩子一個良好的生長環境，但是面臨著課業與同儕之間競爭的壓力，孩子長不高的問題還會是讓許多家長非常苦惱。究竟什麼才是影響孩童長高的主要關鍵呢﹖

根據台北醫學院臺北醫大學附設醫院小兒科針對「臨床門診兒童的飲食追蹤紀錄調查」結果發現，20 %孩童鈣質營養攝取不足，是影響孩童生長的主要元兇。影響孩子長高的原因包含均衡飲食、充足睡眠以及適當運動，其中均衡飲食扮演了最為關鍵的角色。因此專家認為，營養失衡與缺鈣將是孩童未來健康的最大隱憂！

補充鈣質第一步 挑選有效來源
幫助孩子補充鈣質的第一步，就要挑選正確有效的鈣質來源。根據台灣衛生署食物含鈣量比例表顯示，小魚乾平均每100g中，就擁有2,213 mg的豐富鈣質，含鈣量打敗所有食物居冠，比牛奶高20倍！而小魚乾也是C / P（Capability / Price）值最高的天然補鈣聖品，小魚乾擁有豐富營養成分，補鈣同時可以吃進其他不同的營養，富含豐富維生素D，能有效幫助鈣質吸收，珍貴的天然魚油Omega-3脂肪酸（EPA及DHA）以及優質魚類蛋白質，皆能補充孩童生長營養所需，幫助孩童健康成長。

孩童營養不均 造成缺鈣嚴重
臺北醫學大學保健營養系系主任陳俊榮教表示，大部分民眾以為中老年人因為骨質疏鬆才需要補鈣，事實上，在兒童時期攝取足夠的鈣質更為重要，除了能幫助成長之外，亦能降低日後骨折的機會；然而現在孩童挑食狀況越來越嚴重，長期造成營養不均衡現象，也致使孩童缺鈣問題愈趨嚴重。

孩童每日的鈣質建議食用量約為800～1200mg，而每日只要吃10g小魚乾就能夠有效補足大部分的鈣質營養。專家建議家長，除了從日常食材中補充孩童生長所需的鈣質外，也推薦小魚乾作為補充高鈣的來源，每天只要吃手掌心量的小魚乾，再搭配其他高鈣食物來源，就能攝取到充足的鈣質。◇