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我的一日健康餐盤健康很簡單

【大紀元2012年08月30日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)不會算卡路里嗎?桃園衛生局領先全國開發出適合國人的「一日健康餐盤」,取代複雜的卡路里計算與飲食金字塔,藉由餐墊貼紙組簡單圖示,從遊戲中輕鬆學習正確選擇食物的種類與份數,連阿公阿嬤也會使用。邀請大家一起利用「一日健康餐盤」,既能吃得健康又能養成健康飲食習慣,遠離肥胖及慢性病的風險。

「一日健康餐盤」中間有一個大的圓形,代表餐盤;餐盤本身右半邊上方的區塊是全穀根莖類,右下方是豆魚肉蛋類,左半邊上方是水果類,左下方是蔬菜類,另外大餐盤的右方還有一個獨立的低脂乳製品小圓形圖示。5種不同顏色與不同大小面積的區塊,代表各類食物每天應該攝取的份量比例。不論是自己買菜開伙或是外食,只要參考餐墊貼紙組使用方式,利用簡單圖形具體選擇食物,將貼紙撕下貼到「一日健康餐盤」餐墊上,按圖索驥,就可輕鬆攝取健康飲食。

桃園衛生局已建置「一日健康餐盤」網路專區(//www.tychb.gov.tw/100/ form/index.asp?Parser=2,9,312),提供更多相關資訊,並歡迎民眾可洽桃園縣13鄉鎮市衛生所免費索取「一日健康餐盤」餐墊貼紙組。吳縣長呼籲民眾多多使用「一日健康餐盤」,並謹守三項原則:選購食材要多蔬、多果、多纖維。烹調方式要多蒸、多煮、少油炸。把握機會多走、多動、多健康。

桃園衛生局劉宜廉局長表示,只要遵照健康餐盤的飲食原則,讓你的餐盤像「一日健康餐盤」,並且每天固定做15分鐘以上的運動(如桃園健康瘦瘦拳等),就可以維持健康體位,進而防範與肥胖相關之各種慢性疾病,預防心血管疾病、冠狀動脈心臟病及高血壓的罹患風險,健康其實真的很簡單!