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新北

新北蛋黃酥試吃 上千民眾擠爆

【大紀元2012年08月25日訊】(據民視新聞報導)新北市舉辦蛋黃酥免費試吃票選,吸引上千位民眾頂著大太陽排隊搶試吃券,不少人抱怨動線沒規劃,插隊狀況頻繁,有人排隊三個鐘頭,又熱又氣,不過為了免費嚐到60種不同口味的蛋黃酥,似乎也甘之如飴。

長長人龍綿延將近100公尺,把新北市府前廣場擠得水洩不通,老先生揪老太太,爸爸媽媽帶小孩,站在大太陽下排排站,一站就是一兩個鐘頭,有人曬到滿頭汗,頭髮都溼透,這對小情侶,女朋友拼命替男友搧風,卻還是消不了暑,反而火更大。

雖然抱怨連連,但是有免費蛋黃酥吃到飽,還是吸引大批人潮。新北市政府舉辦蛋黃酥票選活動,開放1500個名額免費試吃,只要一張號碼牌,就能吃到60種口味的蛋黃酥。

這個外觀烏嘛嘛,表皮覆蓋著滿滿黑芝麻,內餡用芝麻取代棗泥,再加上整顆蛋黃,吃起來有濃濃香氣但卻不甜膩,還有造型圓滾滾,顏色粉嫩的咖哩蛋黃酥,內餡加上起士口味的卡士達醬,口味鹹甜鹹甜,就連毛豆也能做成蛋黃酥餡料。

創意蛋黃酥吸引小朋友,年紀大的民眾,還是傳統比較合胃口,製作蛋黃酥超過30年的老店,把棗泥拌入金棗,加上鴨蛋黃,棗泥綿,金棗香,蛋黃鹹。每個攤位逛一圈,每個口味都嚐嚐,60種口味一次滿足,難怪上千民眾花上個把鐘頭來排隊,也心甘情願。